Bakar lite kanelbröd på kvällskvisten...

Slängde ihop detta på en höft. Innehåller ungefär 2 ägg,  2 dl bakepro, ½ dl bakerix, ½ dl kokosmjöl, 1 msk fiberhusk, 2 tsk bakpulver, typ 2 dl vatten + 1 dl grädde. Nåt sånt, jag kollade inte superstrikt. Och så generöst med kanel och kardemumma, samt lite salt. Här ska bakas mumsigt matbröd, tänkte jag! In i ugnen, 175 grader, i en smord gratängform. 30 minuter senare kom det ut och smakade sjukt gott med extrasaltat Bregott på. Nam-nam-nam!