Detox dag 2

Jag tror det vore en idé att försöka dra ner på mjölksockret en aning. Det vill säga, inte lika mycket grädde, hårdost och matyoghurt. Nu har jag inte så mycket av ovanstående hemma (förutom yoghurt), men vet att det kommer att bli en del grädde i alla fall senare i veckan, då det blir mammafika. Ingen större fara i och för sig, det är ändå nyttiga fetter i alla fall och jag kommer inte att vräka i mig. :) Funderar på vad jag ska baka till fikan. Mamma och hennes kompis kommer på besök en kortis på fredag eftermiddag, så då ville jag ha något att bjuda på till kaffet, något som jag också kan äta av. Det sitter ett recept på kylskåpet på Gotländsk saffranskaka á la LCHF. Jag har inte provbakat det ännu, så damerna får bli mina försökskaniner. :)

Just ja, jag ska försöka dra ner på mängden nötter också. Förvisso äter jag inga mängder, men det blir en del emellanåt. Jag noterade under lajvet Ödesväv att jag hade förvånansvärt lätt att hålla vikten, trots att jag inte brukar försöka sträva efter någon form av viktmål. Det som skilde sig från min vanliga kost var just att det inte fanns någon grädde (svårt att hålla det fräscht utan kylskåp) eller nötter (en i gänget var allergisk). Så min kost bestod av ägg, smör, kaffe, mjölk, dessertostar, lite mandlar, kött av olika slag, liten mängd grönsaker, LCHF-pannkakor, LCHF-paj, vin (fast det ska jag ju undvika nu) och vatten såklart.