Det här förbannade slöseriet med maten

Vi lever i ett slösaktigt konsumtionssamhälle. Ja, till och med mat man inte beställt på restauranger får man i  påsen med sig hem och får slänga det i soporna. Inte fasen ställer jag mig på balkongen och matar fåglarna med vitt klisterbröd från Donken...!

Okej, från början. Vår jättegoa översättare K erbjöd sig att åka förbi de gyllene bågarna idag och köpa lunch till alla oss på kontoret (vi är bara fyra just nu). Eftersom jag ville delta i gemenskapen men inte avvika från min LCHF-mat (alltså lite kolhydrater, mycket naturligt animaliskt fett och så lite E-ämnen som möjligt, absolut inte E621)...så beställde jag två små vanliga hamburgare utan bröd eller nånting på. Alltså, själva köttet, lagt i hamburgerlåda eller pappersfodral. Vilket som. Med sallad och Bearnaise-dip. Kära K framförde min önskan till kassabiträdet (det kassa biträdet?) och kom glad i hågen tillbaka, deklamerandes att det hade varit "jätteroligt" att framföra min beställning. Men när jag vecklar ut pappret som ligger runt burgarna så låg de instoppade i hamburgerbröd. Förvisso utan nånting på, men i bröd.

Nu är det inte själva urplockandet av burgarna ur brödet som är problemet för mig. Inte alls. Inga smulor hade kletat in sig i det hundraprocentiga nötköttet, som dessutom fortfarande var varmt. Men det är här min inledning kommer in. Slöseriet med bröd. K beställde utan bröd åt mig. Jag avbeställde brödet för att jag inte äter bröd. Jag kommer bara att slänga det. Vilket jag gjorde - ingen annan ville ju ha det. De hade ju eget bröd på sina värdemenyer.

Nu undrar jag: hur ofta händer det här med andra sorters mat och beställningar? Och då har jag inte ens tagit med i beräkningen all den mat som kastas varje dag på grund av att folk är så giriga att de inte orkar äta upp den enorma mängd mat de lagt på tallriken. Utöver det: hur mycket måste kastas i onödan för att restaurangerna dyvlar på oss mat vi inte beställt? Okej, kanske tillhör jag en minoritet. Men skit samma, jag vet att det finns många andra som jag, så jag bara funderar... Och hur man än vänder på det så är jag uppfostrad med att det är fel att kasta mat. Man äter upp det man har tagit för sig. Men om man då som jag inte kan äta det? För att någon slarvat? Det är ett slöseri med resurser; råvaror, transporter, leverantörer...för att då inte nämna "tänk på de svältande barnen i Afrika". Banalt? Ja, men lite sanning får man ju tänka in i det. Många bäckar små... Det är ju inte bara mitt stackars hamburgerbröd som kastas utan mycket större mängder.

Men kanske blir det fel i Donkens försäljningsregister om deras försäljning av bröd inte stämmer överens med sålt kött. Kanske lyssnar helt enkelt inte personalen på vad man säger. Eller så får jag helt enkelt sluta vara så jäkla altruistisk och bara tänka på mig själv, precis som många andra verkar göra. Nä, jag tror jag ska gå och köpa en limpa och spola ned den i toaletten.